石材雕刻工藝品一般是指采用青/黃/紅砂石及漢白玉、大理石等石材通過精細加工制作而成的產品。主要有傳統雕塑、家居裝飾、園林雕塑、壁爐噴泉、人物動物、建筑雕塑、仿古制品等各種產品。其在藝術史上占有席位，它的種類很多，分類方法也不統一，在形形色色的木雕中，充分展現其蘊藏的由材質和工藝創造出的立體之美與手藝之巧。